Evviva la pasta

Interessante Articolo DIETA POVERA DI CARBOIDRATI RENDE TRISTI
Secondo uno studio australiano una dieta povera di carboidrati (pasta, pane) e ricca di grassi, protratta per almeno un anno, provoca ansia e depressione, perche' isola socialmente e diminuisce la produzione si serotonina nel cervello, una sostanza che ha effetti benefici sull'umore.
Non avevo dubbi!
Quando sto per un po di tempo senza i miei amati spaghetti sclero, divento nervoso, agitato, insomma vedo nero
E' una goduria unica!
Adesso poi che questi, "grandissimi", scienziati hanno dimostrato che la pasta e' contro la tristezza, chi mi ferma piu'?
Troppa forse toglie la tristezza ma aumenta la circonferenza dello pancia, pazienza non si puo' avere tutto dalla vita!
Qualcosa bisogna pur sacrificare